Pallokalassa minua kiinnosti japanilaisuus. Kirjailija
Valkama on asunut Japanissa ja tietää, mistä kirjoittaa, kun kirjoittaa
japanilaisesta ruuasta.
Kokki ja ravintoloitsija Riku
Mäki saa kutsun Japanin keisarillisen kulinaarisen järjestön
keittiömestarikilpailun ulkomaalaisten ruokien sarjaan. Kutsu on suuri kunnia.
Kutsuttuja on vain 12. Rikun opiskelukaveri ja ystävä Kenta on noussut asemaan,
jossa hän on pystynyt järjestämään Rikulle kutsun.
Pallokala on dekkari, mutta rikos tapahtuu
vasta hieman ennen kirjan puoliväliä. Sitä ennen luodaan Rikulle taustaa, valmistaudutaan
kilpailuun sekä kirjoitetaan ja puhutaan paljon ruuasta ja kokkaamisesta.
”Kokkauksessa oli todellakin kyse
tradition ymmärtämisestä. Kaikki rakentui entisen päälle, silloinkin, kun
tarkoitus oli luoda jotain uutta. Vasta kun ymmärsi, miten vähän osasi ja
tiesi, saattoi todella oppia lisää. Vain kurinalaisuus johti mestaritason ammattitaitoon.
Se vaati työtä ja toistoa.”
Ruokapuheiden välissä on enteitä
tulevasta, kun seurataan kahta miestä, joista toinen kuuluu selvästi yakuzaan
ja toinen on kokki, jonka henkilöllisyys jää peittoon.
Loppupuolella on enemmän
dekkariainesta, kun rikosta tutkitaan. Rikukin joutuu epäillyksi ja kuulusteluihin.
Ennen kuin kaikki selviää nähdään kaappaus, pakenemista ja takaa-ajoa, mutta
onneksi ilman pahaa väkivaltaa.
Pallokala osoittautui viihdyttäväksi dekkariksi,
jonka vahvuutena ovat Japani ja ruoka. Valkaman Riku Mäki -dekkareita on
ilmestynyt jo kaksi lisää, ilmeisesti samoilla ruokaan painottuvilla linjoilla.
Heikki Valkama: Pallokala
Tammi 2017, 270 s.
***********
Helmet-haaste: 41. Kirjassa laitetaan ruokaa tai leivotaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Olisi mukava kuulla, mitä mieltä olet.